[스크랩] 맛있는 부대찌개 만들기 1. 야채준비- 김치 한줌 정도 준비하여 잘게썬다.- 대파 한뿌리 준비하여 어슷썬다.- 청양고추 파란것, 빨간것 1~2개씩 준비한다.- 더욱 매콤한 맛을 즐기려면 마른 홍고추를 몇개 준비한다- 쑥갓 1~2줄기 준비한다.(쑥갓을 넣으면 향이 퍼져 맛이 더 좋다.)- 두부 반모정도 준비하여 썬다.2. .. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 눈으로 즐기면서 먹는 삼색 김초밥 오늘은 새콤 달콤한 과일 3가지를 준비하여 삼색과일초밥은 만들어 보았어요. 사진으로 보아도 색이 화려해 보이지요? 새콤 달콤한 것이 입에서 살살 녹는 초밥이랍니다. 참고하시고 즐거운 요리하세요~^^ ◈ 입에서 살살 녹는 달콤한 삼색과일 김초밥 ◈ 김밥위에 김을 갈고 배합초에 비.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 잡채 볶지않고 맛있게 하는방법 재료 당면500g 소고기200g시금치50g 당근30g 목이버섯50g 아삭이고추30g 새송이버섯50g 간장3큰술 참기름1큰술 설탕1큰술 이유1큰술 통깨1큰술 다시마물3큰술 고기양념:간장1큰술 다진마늘1큰술 맛술1큰술 후추약간 볶지 않고 통3중 냄비에 저수분으로 바로 했더니 느끼하지도 않고 담백하고 맛.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 속풀이 콩나물 해장국 재료 : 콩나물1봉지,물오징어1마리,달걀1개,국간장2큰술, 다진대파2큰술,고춧가루1큰술, 새우젓1큰술,김가루약간 국물재료: 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1리터 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1리터 분량의 국물재료.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 매콤한 계란 장조림 계란 장조림을 매콤하게 고추장과 청양고추 송송 썰어 넣어서 조려내었답니다 재료: 계란10개,감자작은싸이즈5개정도,마늘,꽈리고추,새송이버섯,청양고추조금 멸치다시마우린육수2컵,간장1국자(짜지않은 간장),고추장1큰술,올리고당2큰술,깨소금 계란은 10개는 삶아껍질벗겨 준비하구요.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 문어 조림 재 료 문어 300g, 무 반쪽, 자른 다시마, 간장 1T, 맛간장 3T, 매실청 1T, 물엿 1T, 들기름1T, 깨소금 1T 문어는 삶아서 슬라이스 된걸로 준비했어요~ 무는 작은 깍두기 모양으로 썰어서 준비해 주세요~ 1. 물3컵과 무, 그리고 간장 1T를 넣고 무가 무를정도로 약불로 끓여주세요~ 2. 무가 익으면 자.. 종합상식 2018.04.03
잔치국수 요리법 이번주 방송 요리 주제는 국수 였는데요 역시나 이번주 비법 레시피도 실시간 검색 1위를 마구 달리면서 반응이 아주 뜨겁더라구요 백선생의 레시피에 열광하는 사람들은 아마도 실생활 밀착형 요리라는데 있지 않나 싶어요. 늘 쉽게 접할수 있는 재료들로 따라하기 쉬운 맛깔스런 레시.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 돼지고기 쭈꾸미 볶음 돼지고기 쭈꾸미 볶음 재료 돼지고기 앞다리살 불고기용, 쭈꾸미 5마리, 깻잎 1묶음, 새송이버섯 2, 양파 1, 당근 반개, 양배추 조금, 청량고추 1, 대파 돼지고기 쭈꾸미 볶음 양념 고추장 3스푼, 고추가루 2스푼, 간장 1스푼, 매실액 3스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간, 매실갈은.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 버섯된장 달걀국 부드러워 아침에도 술술 넘어가는, 버섯된장 달걀국 맛은 감잣국과 된장국과 중간 즈음! 표고버섯을 넉넉하게 썰어 넣어 향을 살렸어요. 달걀을 풀어 넣어 부드럽고 밥 말아 먹기도 좋으니 아침마다 시간에 쫓기는 남편과 아이들도 후루룩 넘기기 편하겠죠? 레시피는 심플하지만 맛과 풍.. 종합상식 2018.04.03
[스크랩] 닭봉볶음 오늘은 매콤한 닭봉볶음을 할려고 마트에가서 재료를샀는데 똑같은데서 두개를 집었는데 가격이 다르다...집에 오는길에 신호걸려 영수증을 보는데 카스두병샀는데 세개값이 계산되고 똑같은 닭봉이 가격이다르고 바로 차를 유턴해서 이마트고객센타로 고고.. 가서 영수증보여주고 제.. 종합상식 2018.04.03